Dueto de Maracujá e Chocolate
Dueto de Maracujá e Chocolate

Dueto de Maracujá e Chocolate: Experimente!

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Ingredientes:

Brigadeiro:

Meia lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de margarina sem sal
Meia lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de chocolate granulado

Mousse de Maracujá:

Meio sachê de gelatina em pó sem sabor, incolor
Meia lata de creme de leite
Meia lata de leite condensado
1 copo de iogurte natural
Meia xícara (chá) de água
1 sachê de mistura em pó para suco de maracujá

Modo de Preparo:

Prepare o brigadeiro:

Em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, e leve ao fogo alto para aquecer.
Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos, ou até soltar do fundo da panela.

Retire do fogo, misture o creme de leite e espere esfriar.
Distribua o brigadeiro em 15 copinhos, de preferência transparentes, e leve à geladeira por 20 minutos.

Prepare a musse de maracujá:

Em uma tigela pequena, coloque 2 colheres (sopa) de água, salpique a gelatina e deixe hidratar por 3 minutos.
Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo sempre, até dissolver por completo.

Transfira a gelatina para um recipiente maior, junte o creme de leite, o leite condensado, o iogurte, a água e o pó para suco, e misture bem.
Distribua nos copinhos sobre o brigadeiro, espalhe o chocolate granulado pela superfície e leve à geladeira por mais 30 minutos, ou até o momento de servir.

Dueto de Maracujá e Chocolate

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