Empada Prática de Queijo e Calabresa
Cachorro Quente Diferente

Empada Prática de Queijo e Calabresa: Uma delícia!

Ingredientes:

Massa:

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
100 g de margarina
1/4 de xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal

Recheio:

250 g de queijo minas, ralado grosso
100 g de linguiça calabresa fresca
1/4 de xícara (chá) de leite
4 ovos ligeiramente batidos
1 colher (café) de sal
Pimenta moída a gosto
Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o queijo parmesão, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o sal.
Trabalhe a massa até ficar homogênea e soltar das mãos.
Com a massa, forre forminhas de empadinhas e reserve.

Recheio: Retire a pele da linguiça, pique-a e frite-a na própria gordura até dourar. Deixe esfriar.
Em uma tigela, misture o queijo, a linguiça, o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.
Distribua o recheio sobre as empadinhas, coloque-as em uma assadeira
E asse no forno preaquecido a 200°C até dourar.

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Empada Prática de Queijo e Calabresa

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Classificado como:            
  • Coracy Hipolito

    eu amo as receitas de vocês obrigado por fazer´parte de minha vida abraços

    • HoradoAlmoco

      Oi Coracy nós que agradecemos o comentário! :)