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Empadão de Frango com Massa de Iogurte

Empadão de Frango com Massa de Iogurte

Empadão de Frango com Massa de Iogurte

Empadão de Frango com Massa de Iogurte

Empadão de Frango com Massa de Iogurte: Uma tentação!

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Ingredientes:

Massa:

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de banha
2 colheres de manteiga
Iogurte (até o ponto de abrir a massa)
1 pitada de sal
1 colher rasa de fermento químico (Pó Royal)

Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado
Requeijão a gosto
200 g de mussarela ralada
Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Massa:

Em uma vasilha colocar a farinha de trigo, a manteiga e banha e o sal
Misturar como se fosse uma farofa
Acrescentar o ovo e o iogurte, mexer bem até formar uma massa homogênea.
Deixar descansar.

Recheio:

Refogue o peito de frango cozido e desfiado a gosto.

Montagem:

Abrir a massa com um rolo e forrar uma forma
Colocar o recheio de frango, sobre ele bastante requeijão e sobre o requeijão a mussarela
Salpicar orégano, e com o restante da massa, fechar o empadão
Levar ao forno para assar até dourar.

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