Empadinhas Saudáveis
Empadinhas Saudáveis

Empadinhas Saudáveis: Deliciosas!

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Ingredientes:

1 batata doce grande
2 colheres (sopa) de requeijão light
2 ovos
1 colher (chá) de glutamato monossódico
2 colheres (chá) de ervas finas
Cenoura picada a gosto
Abobrinha picada a gosto
Cebola picada a gosto
Palmito picado a gosto
Quiabo picado a gosto
Azeite para untar

Modo de Preparo:

Rale a batata doce, unte algumas forminhas de empada com azeite e molde os fundos e as laterais com a batata doce ralada.
Em um recipiente pequeno, bata os ovos, o requeijão, o glutamato e as ervas finas até ficar homogêneo, e leve à geladeira por 5 minutos.

Enquanto isso preencha as empadinhas com o recheio da sua preferência e, por último acrescente a preparação líquida reservada na geladeira.
Leve as empadinhas ao forno pré-aquecido médio, durante 25 minutos.
Retire do forno e aguarde 10 minutos para servir.

Empadinhas Saudáveis

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