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Empanada de Chocolate recheada com Doce de Leite

Empanada de Chocolate recheada com Doce de Leite

Empanada de Chocolate recheada com Doce de Leite

Empanada de Chocolate recheada com Doce de Leite

Empanada de Chocolate recheada com Doce de Leite: Prove e aprove!

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Ingredientes:

315 g de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1/3 xícara (chá) de cacau em pó
¾ xícara (chá) de manteiga gelada
2 gemas
4 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de café
Doce de leite a gosto
1 Pitada de sal

Modo de Preparo:

Coloque em um recipiente a farinha, o açúcar e o sal e misture.
Depois, acrescente a manteiga, as gemas, o cacau em pó, o leite, o café e a água até obter uma massa homogênea.

Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Em seguida, abra a massa em uma superfície enfarinhada e com um rolo de cozinha deixe-a bem fina e divida em pequenos pedaços redondos.

Pincele um pouco de gema de ovo sobre ela e coloque uma colher de doce de leite.
Dobre ao meio e feche a borda delicadamente com os dedos.

Pincele novamente a parte de cima da empanada e espere a massa ficar em temperatura ambiente antes de assar.
Depois, leve ao forno a 190º C por 20 minutos.
Polvilhe cacau em pó por cima e sirva quente.

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