Enrolado de Doce de Leite
Enrolado de Doce de Leite

Dica de hoje: Enrolado de Doce de Leite!

Ingredientes:

Pão de ló:

3 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por aproximadamente 50 minutos.
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e por último o fermento em pó.

Untar uma assadeira retangular cubra com papel manteiga, unte com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa batida na forma.
Preaqueça o forno a 180°C e leve para assar por 5 a 9 minutos (não deixar a massa dourar).

O leite condensado já deve estar cozido e frio.
Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado.
Espalhe o leite condensado cozido sobre a massa.
Enrole a massa com o doce de leite.
Sirva.

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Enrolado de Doce de Leite

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