Escondidinho de Camarão com Queijo Brie
Escondidinho de Camarão com Queijo Brie

Escondidinho de Camarão com Queijo Brie: Experimente!

Ingredientes:

200 g de aipim
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de creme de leite fresco
10 camarões médios ou grandes
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho a gosto
Azeite a gosto
Queijo brie a gosto
1 colher pequena de geleia de damasco

Modo de Preparo:

Cozinhe o aipim e bata no liquidificador até ficar uniforme.
Leve ao fogo brando, adicione a manteiga, 1 colher de sopa de queijo ralado e o creme de leite até formar um creme.
Tempere com sal a gosto.

Retire as cascas dos camarões e tempere com sal, pimenta do reino e alho a gosto.
Leve-os à frigideira com azeite até ficarem rosados.

Para o preparo do prato, forre o refratário com o creme de aipim, adicione o camarão e cubra com o queijo brie.
Cubra todo o recheio com o restante do creme de aipim e coloque o queijo ralado por cima.

Leve ao forno para gratinar.
Decore com a geleia de damasco e está pronto para servir.

Compartilhar
Escondidinho de Camarão com Queijo Brie

Recomendados Para Você:

Classificado como: