Escondidinho de Couve-flor com Carne Moída
Escondidinho de Couve-flor com Carne Moída

Escondidinho de Couve-flor com Carne Moída: Fácil de preparar!

Ingredientes:

1 couve-flor
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
50 g de queijo parmesão
500 g Carne moída
Cheiro verde a gosto
Batata Palha para decorar
100 g de queijo prato
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Prepare o recheio de carne moída com o alho, cheiro verde e sal a gosto.
Separe os floretes de couve-flor e use os talos também.

Cozinhe a couve flor.
Depois que a couve flor já estiver al dente, bata tudo no liquidificador e volte para a panela.

Deixe o creme de couve-flor atingir um ponto quase de purê.
Em uma travessa, monte o escondidinho.

Coloque o recheio de carne moída e cubra com o creme de couve-flor.
Coloque o queijo prato.
Salpique o queijo parmesão por cima e leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo doure.
Quando tirar do forno, coloque a batata palha e sirva.

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Escondidinho de Couve-flor com Carne Moída

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