Escondidinho de Linguiça
Escondidinho de Linguiça

Escondidinho de Linguiça: Fácil e delicioso!

Ingredientes:

700 g de batata inglesa
200 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Pimenta do reino e sal a gosto
2 linguiças calabresas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Queijo parmesão ralado para decorar

Modo de Preparo:

Cozinhe a batata e faça um purê. Tempere a gosto.
Reserve.
Enquanto isso cortes as linguiças em pedaços menores e leve a uma frigideira para fritar na própria gordura dela,
Até ela dourar um pouco em fogo médio.
Adicione a manteiga, a cebola, o alho e salteie ela por uns 3 minutinhos.
Reserve.

Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Em uma assadeira monte o escondidinho na ordem:
Coloque toda a linguiça e cubra com o purê de batatas.
Coloque um pouco de queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno a 200 °C até dourar (cerca de 30 minutos).
Sirva bem quente.

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Escondidinho de Linguiça

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