Espaguete à Calabresa
Espaguete à Calabresa

Quer algo para surpreender? Confira a receita de Espaguete à Calabresa!

Eliminar Barriga

Ingredientes:

Massa:

  • 700 g de espaguete
    1 fio de óleo
    Água fervente
    Sal

Molho:

  • 1 colher de (sobremesa) de açúcar
    2 colheres de (sopa) de óleo
    1 colher de (café) de erva-doce
    4 dentes de alhos amassados
    6 azeitonas pretas
    Molho de pimenta
    Cheiro-verde picado
    Orégano
    Sal

Modo de Preparo:

  • Leve uma panela ao fogo com o óleo e a erva-doce e deixe fritar.
    Junte o alho e as cebolas para refogar.
  • Passe as lingüiças por uma fervura para desengordurar, corte-as em fatias finas e junte-as ao refogado.
    Misture bem, acrescentando sal, molho de pimenta e orégano.
  • Deixe ferver até formar um bom molho.
    Experimente o sal e polvilhe com um pouco de cheiro-verde.
  • Cozinhe o macarrão em bastante água com o sal e o fio de óleo.
    Depois de cozido, escorra-o e passe metade para uma travessa, espalhe o molho por cima e polvilhe com queijo ralado e orégano.
  • Repita a operação com a outra metade.
    Sirva em seguida.
Espaguete à Calabresa

Recomendados Para Você:

Classificado como: