Espetinho de Forno
Espetinho de Forno

Espetinho de Forno: Prático e delicioso!

Ingredientes:

8 espetos de madeira para churrasco
700 g de carne moída (use coxão mole)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Molho:

2 cebolas picadas
3 tomates sem sementes, picados
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 colher (chá) de orégano seco
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de vinagre tinto
6 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

Mergulhe os palitos em água por 30 minutos.
Em uma tigela, junte a carne e o queijo e misture.
Divida em oito porções e molde “salsichas” nos palitos, apertando bem.

Ponha em uma assadeira untada com azeite.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 25 minutos, virando na metade do tempo.
Asse até dourar.

Molho:

Misture todos os ingredientes e sirva com os espetos.

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