Estrogonofe de Salsicha
Estrogonofe de Salsicha

Estrogonofe de Salsicha: Uma receita deliciosa!

Ingredientes:

2 colheres de chá de azeite de oliva
8 salsichas
3 fatias de bacon picado
1 cebola grande picada
1 xícara de caldo de carne
1/4 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
2 dentes de alho amassados
500 g de cogumelos fatiados
1 colher de chá de páprica doce
1/4 xícara de extrato de tomate

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
Cozinhe as salsichas por 8 a 10 minutos.
Transfira para um prato, cubra para manter aquecido.

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Adicione o bacon, cebola e alho na panela.
Cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos ou até dourar.
Adicione o cogumelo e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o extrato e o caldo e leve para ferver.

Enquanto isso, corte cada salsichas diagonalmente.
Adicione à panela e tempere com pimenta.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2 minutos ou até aquecer.
Retire do fogo e junte o creme de leite e cebolinha.
Sirva.

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Estrogonofe de Salsicha

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