Farofa de Castanha de Caju e Laranja
Farofa de Castanha de Caju e Laranja

Farofa de Castanha de Caju e Laranja: Que tal experimentar?

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada
100 g de manteiga gelada
1/4 xícara de chá de castanha-de-caju torrada sem sal
1/4 xícara de chá de açúcar demerara
Raspas de 1 laranja-baía
Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180 ºC.
Corte a manteiga gelada em cubos.
Pique grosseiramente a castanha-de-caju.

Numa tigela, misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
Espalhe numa assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos, até dourar.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir ou guardar.

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Farofa de Castanha de Caju e Laranja

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