Filé de Peixe com Creme de Abóbora e Espinafre
Filé de Peixe com Creme de Abóbora e Espinafre

Filé de Peixe com Creme de Abóbora e Espinafre: Delicioso!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de óleo
Meia cebola pequena picada
250 g de abóbora cortada em cubos cozida e amassada
Meio maço de espinafre só as folhas cozido, escorrido e picado
Meia xícara de chá de maionese
500 g de filé de peixe
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

Em uma panela média, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.
Doure a cebola, junte a abóbora, o espinafre e refogue por 2 minutos.

Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma tigela média, junte os filés de peixe, o sal e o suco de limão.

Em uma frigideira média, aqueça o óleo restante e frite o peixe até dourar os dois lados.
Sirva o peixe acompanhado do creme.

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Filé de Peixe com Creme de Abóbora e Espinafre

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