Filé de Peixe Gratinado
Filé de Peixe Gratinado

Filé de Peixe Gratinado:
Receita saborosa e descomplicada, o filé de peixe gratinado é feito de forno e acompanhado com um delicioso molho de creme de leite! Experimente!

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Ingredientes:

  • 4 filés de pescada ou tilápia
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Coentro a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Coloque os filés de peixe em um refratário, que possa ir ao forno, e tempere com um pouco de sal, pimenta e suco de limão.
  2. Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola, deixe refogar até dourar.
  3. Acrescente o creme de leite, ajuste o sal e pimenta, e deixe apurar um pouco.
  4. Desligue o fogo, adicione o coentro e mexa o creme. Cubra os filés com o molho e polvilhe com queijo ralado por cima.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC cerca de 30 minutos até começar a dourar a parte de cima.
    Sirva com salada e arroz.
Filé de Peixe Gratinado

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