Flan de Chocolate com Creme Inglês
Flan de Chocolate com Creme Inglês

Flan de Chocolate com Creme Inglês: Fácil de preparar!

Ingredientes:

1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água
200 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de raspas de laranja

Creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas de ovo
2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Junte as 5 colheres (sopa) de água na gelatina em pó.
Misture bem e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta.
Reserve.

À parte, misture o chocolate picado com a xícara de água.
Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta mexendo duas vezes até desmanchar.

Coloque em uma tigela o leite condensado, o chocolate derretido as raspas de laranja e a gelatina reservada.
Misture bem.

Coloque em uma fôrma redonda com buraco no meio, molhada.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Reserve.

Creme:

Misture todos os ingredientes em um refratário.
Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo duas a três vezes durante o cozimento, até que fique consistente.
Aguarde esfriar.
No momento de servir, desenforme o flan e regue com o creme preparado.

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Flan de Chocolate com Creme Inglês

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