Flan de Pera
Flan de Pera

Flan de Pera: Fácil de preparar e que leva poucos ingredientes!

Ingredientes:

  • 4 peras sem casca e sem sementes, picadas
    Meia xícara (chá) de adoçante culinário
    2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
    1 lata de creme de leite light

Modo de Preparo:

  • Em uma panela misture a pera, o adoçante e uma xícara (chá) de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos (ou até que a fruta esteja macia).
    Retire do fogo e espere esfriar.
  • Junte à gelatina dez colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver.
    Bata no liquidificador a pera reservada , a gelatina dissolvida e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
  • Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro), molhada e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.
    Desenforme e sirva a seguir.
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