Folhado de Maçã
Folhado de Maçã

Quer algo fácil e delicioso? Confira a receita de Folhado de Maçã!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de suco de limão
1 l de água
4 maçãs verdes – descascadas, sem as sementes e fatiadas
2 colheres de sopa de manteiga
200 g de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de água
1 pacote de massa folhada (500 g)
1 gema
2 colheres de sopa de leite
5 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Em uma vasilha grande, junte o suco de limão com 1 litro de água.
Coloque as maçãs fatiadas na água para evitar que escureçam, reserve.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Escorra as maçãs e coloque-as na frigideira quente.

Cozinhe-as e mexa por cerca de 2 minutos.
Acrescente o açúcar mascavo e a canela.

Sem parar de mexer, cozinhe por mais 2 minutos.
Junte a maisena com 1 colher (sopa) de água e adicione ao refogado de maçãs.

Cozinhe por 1-2 minutos até que engrosse, retire do fogo e deixe esfriar.
Abra a massa folhada em folha com 3 mm de espessura, corte em retângulos de 5 cm.

Recheie com o refogado de maçãs, feche formando retângulo, fixe bem para não vazar.
Pincele com a mistura de ovos com leite e essência de baunilha.

Asse em forno a 200ºC. por 20-30 minutos.
Retire do forno a polvilhe o açúcar, sirva morno.

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Folhado de Maçã

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