Fondue de Carne ao Vinho
Fondue de Carne ao Vinho

Fondue de Carne ao Vinho: Fácil de fazer!

Ingredientes:

1 L de caldo de carne
200 ml de vinho tinto seco
1 sachê de ervas frescas
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Sal a gosto
800 g de filé, cortado em cubos médios

Modo de Preparo:

Na panela do rechaud coloque 1 litro do caldo de carne, adicione o vinho tinto e o sachê.
Tempere com sal e pimenta no reino.

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Aqueça a panela em uma chama forte até que o caldo fique em ponto de fervura.
Leve para a chama do rechaud, retire o sachê de ervas, e utilize imediatamente.

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Fondue de Carne ao Vinho

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