Fondue de Queijo Light
Fondue de Queijo Light

Dica para hoje: Fondue de Queijo Light!

Ingredientes:

150 g de cream cheese light
150 g de queijo prato light, cortado em pedaços
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de maisena
1/2 xícara de vinho branco
1 dente de alho inteiro
12 cenouras
12 brócolis cozidos
12 cogumelos-de-paris frescos e cozidos
12 tomates-cerejas
2 pães franceses, cortados em cubos

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o cream cheese, o queijo prato, o leite e a maisena.
Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
Adicione o vinho, misture e reserve.

Nas laterais internas de uma panela de fondue, esfregue bem o dente de alho e despreze-o.
Despeje o fondue nessa panela e sirva, sobre o réchaud, com os vegetais e os cubos de pão.

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Fondue de Queijo Light

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