Frango Agridoce Crocante
Frango Agridoce Crocante

Que tal um delicioso Frango Agridoce Crocante para hoje? Confira!

Ingredientes:

16 asas de frango
4 colheres (sopa) de suco de manga concentrado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Molho:

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 xícara (chá) de manga meio verde cortada em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de vinho branco
4 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

Lave as asas de frango, seque, tempere com o suco de manga, sal e pimenta.
Deixe marinar por no mínimo 15 minutos.

Aqueça o óleo e frite as asas até dourarem.
Ponha sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Sirva com o molho agridoce e folhas verdes.

Molho:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
Acrescente o gengibre, a manga, o vinho, o mel, o molho de pimenta, o sal e cozinhe durante 10 minutos.
Retire do fogo e reserve.

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Frango Agridoce Crocante

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