Frango à Francesa
Frango à Francesa

Frango à Francesa:
Feito com frango frito, presunto, tomate, ervilha e com um toque de vinho branco! Uma delícia!

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinho branco seco
  • 1 lata de ervilha
  • 100 g de presunto fatiado

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque o óleo, o alho, a cebola, o louro, o tomate e frite por 5 minutos ou até dourar.
  2. Acrescente os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o vinho e refogue por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Retire da panela, arrume em uma assadeira e, por cima, coloque a ervilha e o presunto.
  4. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos.
  5. Retire do forno monte o prato e sirva em seguida.
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Frango à Francesa

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