Frango Xadrez
Frango Xadrez

Frango Xadrez: Uma receita ótima para qualquer hora!

Ingredientes:

2 colheres de sopa de shoyu
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
Quanto baste de sal
4 colheres de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de amido de milho
1 cebola picada
1 pimentão verde em cubos pequenos
1 pimentão vermelho em cubos pequenos
1 dente de alho amassado
1/2 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de sopa de cebolinha verde em rodelas
1/2 xícara chá de amendoim torrado
2 peito de frango em cubos médios

Modo de Preparo:

Misture o shoyu, a pimenta branca, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de amido de milho.
Com essa mistura tempere o frango e deixe tomar gosto por 30 minutos.

Em uma panela, doure a cebola picada em 2 colheres de sopa de óleo.
Adicione os pimentões e deixe até o pimentão dourar levemente.
Coloque em um prato e conserve quente.

Na mesma panela, frite o alho e o gengibre.
Junte o óleo restante e acrescente o frango com o tempero.
Frite, mexendo algumas vezes.

Acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha, o restante do amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de chá de água e o amendoim e mexa bem até engrossar.
Prove e corrija o sal se necessário e sirva em seguida.

Compartilhar
Frango Xadrez

Recomendados Para Você:

Classificado como: