Fritada de Ovo com Cheddar
Fritada de Ovo com Cheddar

Fritada de Ovo com Cheddar: Uma receita fantástica!

Ingredientes:

6 ovos
130 g lata de creme de brócolis e queijo
¼ de xícara de leite
Pimenta do reino moída a gosto
1 colher de sopa de manteiga
170 g xícaras de cogumelos paris fatiados
11 cebola grande fatiada
11 abobrinha pequena fatiada
¼ de xícara de queijo cheddar picado
1 cebolinha picada

Modo de Preparo:

Bata os ovos, o creme, o leite e a pimento em uma vasilha média com um grafo ou batedor.
Aqueça a manteiga em uma frigideira de 30 cm antiaderente e que possa ir ao forno em fogo médio.
Adicione os cogumelos, a cebola e a abobrinha até cozinhar.

Adicione a mistura de ovos.
Cozinhe por 5 minutos ou até que os ovos estejam prontos, mas ainda úmido.
Aqueça o grill do forno.
Polvilhe o queijo sobre a mistura de ovos.
Gratine a fritada a cerca de 10 cm da chama por 2 minutos ou até que doure.
Polvilhe a cebolinha.

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Fritada de Ovo com Cheddar

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