Geleia de Abacaxi com Cravo
Geleia de Abacaxi com Cravo

Geleia de Abacaxi com Cravo: Deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 kg de abacaxi descascado
    1 pedaço de 3 cm de gengibre
    1 colher (sopa) rasa de cravos-da-índia (ou a gosto)
    2 paus de canela
    300 g de açúcar
    50 ml de cachaça

Modo de Preparo:

  • Pique o abacaxi em cubos e coloque na panela juntamente com os outros ingredientes.
    Leve ao fogo bem baixinho, mexendo de vez em quando.
  • Espere o líquido secar e a mistura ficar em consistência de geleia – o processo pode levar até 2 horas. Para testar o ponto, coloque um pouco de geleia num pires gelado.
  • Se ela ficar consistente e não se esparramar, está no ponto.
    Sirva em seguida.
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Geleia de Abacaxi com Cravo

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