Geleia de Uva
Geleia de Uva

Geleia de Uva: Confira a receita!

Ingredientes:

1 kg de uvas tintas
5 xícaras (chá) de água
4 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Higienize as uvas.
Coloque-as na panela e cubra com água.

Leve ao fogo, tampe a panela e deixe cozinhando até levantar fervura.
Passe por uma peneira, espremendo bem as uvas para extrair o suco.

Deve render aproximadamente 6 e ½ xícaras.
Volte o suco para a panela, adicione o açúcar e mexa bem.

Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, somente até dissolver o açúcar.
Retire o excesso de espuma que se forma na superfície.
Continue cozinhando até obter o ponto de geleia.

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Geleia de Uva

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