Goiabada Cascão
Goiabada Cascão

Goiabada Cascão: Fácil de fazer e deliciosa!

Eliminar Barriga

Ingredientes:

  • 1 kg de goiaba vermelha média e madura
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 300 ml de água

Modo de Preparo:

  1. Lave as goiabas, elimine as extremidades e descasque. Reserve as cascas.
  2. Pique a goiaba (mantenha as sementes) e coloque no copo do liquidificador com 200 ml de água.
  3. Bata por 1 minuto e despeje em uma peneira de malha não muito fina. Passe com uma colher. Aparando em uma tigela. Reserve.
  4. Disponha em uma panela o açúcar com 100 ml de água.
  5. Cozinhe, sem parar de mexer, até o açúcar dissolver e começar a ferver.
  6. Sem mexer deixe no fogo por mais 4 minutos.
  7. Junte a polpa de goiaba e a metade das cascas.
  8. Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por 1 hora ou até soltar do fundo da panela.
  9. Retire do fogo.
  10. Forre com filme plástico um aro vazado (13 cm de diâmetro) deixando sobras na superfície.
  11. Disponha a goiabada.
  12. Aperte com o dorso de uma colher e embrulhe com o filme plástico.
  13. Deixe descansar por 2 horas.
  14. Sirva em pedaços.
Goiabada Cascão

Recomendados Para Você:

Classificado como: