Lasanha de Calabresa
Lasanha de Calabresa

Lasanha de Calabresa:
Simplesmente Irresistível!

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa para lasanha
  • 350 g de queijo mussarela em fatias
  • 350 g de presunto de peru
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Salsa para decorar a gosto

Molho de Calabresa:

  • 500 g de linguiça calabresa cortada em cubinhos
  • 1 lata de molho de tomate pronto

Molho Branco:

  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite quente
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Molho de Calabresa:

  1. Frite a calabresa em um fio de óleo, em seguida refogue a calabresa no molho de tomate.

Molho Branco:

  1. Refogue a cebola na margarina.
  2. Passe o leite, o cubo de caldo de galinha e a farinha de trigo no liquidificador, em seguida acrescente a cebola refogada e bata mais uma vez, até que fique homogêneo.
  3. Leve ao fogo, mexendo até engrossar, despeje o creme de leite, mexa um pouco e desligue o fogo.
  4. Em uma travessa, faça camadas de molho de calabresa, massa, molho branco, presunto, queijo e finalize com molho branco.
  5. Coloque o queijo ralado por cima, salpique salsa e leve ao forno para gratinar.
    Sirva quente.
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