Lasanha de Batata com Cheddar
Lasanha de Batata com Cheddar

Lasanha de Batata com Cheddar: Faça e se delicie!

Ingredientes:

2 kg de batatas em rodelas de 1 cm
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de café de sal
Água para cozinhar

Recheio:

400 g de bacon em cubinhos e torrados
300 g de presunto fatiado
300 g de mussarela ralada
300 g de catupiry

Molho de Cheddar:

50 g de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 litro de leite
Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
400 g de cheddar cremoso

Modo de Preparo:

Para o molho de cheddar:

Derreta a manteiga em uma panela.
Coloque a farinha e misture até dar uma leve torradinha.
Acrescente o leite aos poucos e misture sem parar até que fique um creme liso.
Então acrescente o cheddar, misture e reserve.

Cozinhe as batatas na água com o caldo de legumes até ficarem levemente macias.
Em uma travessa, arrume no fundo metade das batatas e distribua os ingredientes do recheio.

Cubra com o restante das batatas, regue com mais molho, salpique o parmesão e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
Sirva em seguida.

Compartilhar
Lasanha de Batata com Cheddar

Recomendados Para Você:

Classificado como: