Lasanha de Frango em Cubos
Lasanha de Frango em Cubos

Lasanha de Frango em Cubos: Experimente!

Ingredientes:

600 g de carne de frango em cubos de 3 cm
1 dente de alho esmagado e picado
1/4 de molho pequeno de folhas de manjerona fresca
1/4 de molho pequeno de folhas de manjericão fresco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Azeite de oliva a gosto
1 cebola media picadinha miúda
3 latas de tomates pelados
400 g de massa para lasanha
200 g de queijo muçarela
100 g de creme de leite fresco
1/2 xícara de chá de leite

Modo de Preparo:

Lave, seque e tempere os cubos de frango com as folhas de manjerona, as folhas de manjericão, o dente de alho esmagado e picado, o sal, a pimenta-do-reino moída na hora e o azeite de oliva, deixe tomar gosto em refrigeração devidamente vedado por 30 min.

Numa panela aquecida coloque o azeite de oliva e doure os cubos de frango aos poucos, vá reservando os já dourados.
Na mesma panela coloque mais azeite e refogue a cebola até que fiquem levemente douradas, junte os cubos de frango e as latas de tomates pelados.

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino moída na hora, deixe levantar fervura e prove os temperos, ajuste se julgar necessário.
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

Monte a lasanha:

Num prato refratário coloque um pouco do molho no fundo, cubra com os panos de massa para lasanha, por cima os cubos com molho, um pouco do creme de leite e o queijo muçarela, siga montando a lasanha terminando com a massa e o creme de leite.

Com ajuda de um garfo de trinchar (garfo grande de dois dentes) faça vários furos na lasanha e regue com a xícara de leite.
Asse em forno a 180º c. por 30-40 minutos.
Sirva quente.

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Lasanha de Frango em Cubos

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