Lasanha Dois Molhos
Lasanha Dois Molhos

Lasanha Dois Molhos: Surpreenda!

Ingredientes:

1 pacote de massa para lasanha
1 caixinha de extrato de tomate
1 lata de molho de tomate
2 tabletes de caldo de carne
1/2 L de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
200 g de requeijão
150 g de mussarela ralada
200 g de presunto magro picado
150 g de provolone ralado
150 g de gorgonzola ralado
Queijo ralada para polvilhar a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a massada lasanha, escorra e reserve.
Misture a massa de tomate com o molho pronto e 1 cubo de caldo de carne, leve ao fogo e deixe ferver.

Em outra panela ferva o leite e acrescente e margarina, 1 cubo de caldo de carne o amido de milho e mexa até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso, mexa até formar um molho homogêneo, reserve.
Em uma vasilha misture os queijos, reserve.

Montagem:

Em um refratário monte as seguintes camadas: 1.
Molho vermelho, massa, molho vermelho, queijos, molho branco, massa, molho vermelho, presunto, molho branco, massa e, assim por diante até terminarem os ingredientes, a última camada deverá ser de queijo mussarela coberta com molho vermelho e polvilhada com queijo parmesão.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos para gratinar.

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