Lula Empanada com Molho de Maionese e Picles
Lula Empanada com Molho de Maionese e Picles

Lula Empanada com Molho de Maionese e Picles: Que tal para hoje? Confira a receita!

Ingredientes:

Molho:

1 xícara de chá de maionese light
½ xícara de chá de creme de leite
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de picles sortido picado
1 colher de sopa de mostarda
Sal a gosto

Lula:

1 kg de lula limpa
2 dentes de alho picados
1 xícara chá de fubá
1 xícara de farinha de trigo para empanar
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Óleo de milho ou de girassol para fritar

Modo de Preparo:

Para o Molho:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes com um batedor de mão até obter uma mistura homogênea.
Coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e leve para gelar até o momento de servir.

Para a Lula:

Coloque a lula sobre uma tábua e corte em rodelas.
Tempere com sal, pimenta, suco de limão e alho e deixe repousar por 10 minutos.
Escorra e passe pelo fubá misturado com a farinha. Sacuda para retirar o excesso.
Frite a lula aos poucos, em óleo quente até ficar crocante e ligeiramente dourada.
Escorra em papel toalha e sirva com o molho a parte.

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Lula Empanada com Molho de Maionese e Picles

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