Macarrão com Almôndegas de Linguiça
Macarrão com Almôndegas de Linguiça

Dica de hoje: Macarrão com Almôndegas de Linguiça!

Ingredientes:

  • 800 g de linguiça calabresa fresca
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 pães amanhecidos
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 500 g de tomates sem pele e sementes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 embalagem de cream cheese
  • Salsa picada a gosto
  • 500 g de fusilli cozido “al dente”

Modo de Preparo:

  1. Tire a pele da linguiça e pique.
  2. Em uma tigela, misture a linguiça, a cebola, o pão esfarelado, o ovo, o sal e a pimenta.
  3. Molde as almôndegas e frite no óleo quente até dourar.
  4. Reserve.

Molho:

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure o alho e acrescente o tomate.
  2. Junte o sal, a pimenta e cozinhe até o tomate começar a desmanchar.
  3. Misture o macarrão, espalhe colheradas de cream cheese, por cima acomode as almôndegas e salpique a salsa.
  4. Tampe a frigideira e deixe no fogo brando até o cream cheese derreter.
  5. Sirva em seguida.
Compartilhar
Macarrão com Almôndegas de Linguiça

Recomendados Para Você:

Classificado como: