Macarrão com Manteiga, Queijo e Ovos
Macarrão com Manteiga, Queijo e Ovos

Macarrão com Manteiga, Queijo e Ovos: Prove e aprove!

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Ingredientes:

  • 350 g de macarrão
  • 80 g de manteiga
  • 150 g de parmesão ralado
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Salsa fresca picada a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a massa em bastante água (com sal) até ficar al dente.
  2. Em um bowl ou outra panela misture bem os ovos e 100 g do queijo.
  3. Adicione ao bowl a massa com um pouco da água do cozimento.
  4. Adicione a manteiga e misture, cozinhando em fogo bem baixo, até ficar cremoso.
  5. Cuidado para não colocar muita água, nem para talhar a mistura no fogo.
    Se a mistura ficar muito espessa, adicione um pouco mais de água.
  6. Finalize com o restante do queijo e a salsinha.
  7. Corrija o sal se necessário.
    Sirva bem quente.
Macarrão com Manteiga, Queijo e Ovos

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