Macarrão com Ricota, Bacon e Ervilhas
Macarrão com Ricota, Bacon e Ervilhas

Macarrão com Ricota, Bacon e Ervilhas: Fácil de fazer!

Ingredientes:

  • 100 g de bacon
  • 200 g de ervilha congelada
  • 400 g de ricota fresca
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 70 g de mussarela ralada
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml azeite
  • 400 g de macarrão

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira, colocar o bacon cortado em tiras finas, levar ao fogo baixo e cozinhar até que derreta sua gordura, sem que doure muito.
  2. Acrescentar as ervilhas e saltear por dois minutos.
  3. Em uma tigela, colocar a ricota fresca e amassar com um garfo.
  4. Temperar com sal, pimenta, o queijo ralado, o alho picado e o azeite.
  5. Adicionar o bacon com as ervilhas e misturar bem.
  6. Cozinhar a massa em água fervente salgada.
  7. Juntar a massa à ricota temperada e adicionar um pouco da água de cozimento da massa para que forme um molho cremoso.
  8. Servir a massa polvilhada com pimenta moída na hora.
Compartilhar
Macarrão com Ricota, Bacon e Ervilhas

Recomendados Para Você:

Classificado como: