Maionese de Mandioquinha
Maionese de Mandioquinha

Maionese de Mandioquinha: Uma saborosa maionese para o almoço!

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Ingredientes:

  • 600 g de mandioquinha
    1 cenoura média picada
    1 lata de milho verde
    1 pote de maionese (250 g)
    3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

  • Descasque a mandioquinha, corte-a em cubos e cozinhe em água e sal até ficar macia. Escorra.
    Em uma tigela, misture a mandioquinha, a cenoura, o milho escorrido e 200 g de maionese.
  • Coloque em um refratário levemente untado com óleo.
    Cubra com o restante da maionese e polvilhe o queijo ralado.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 15 minutos.
    Sirva em seguida.
Maionese de Mandioquinha

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