Manjar de Coco com Calda de Vinho
Manjar de Coco com Calda de Vinho

Manjar de Coco com Calda de Vinho: Uma delícia!

Ingredientes:

Creme:

1 litro de leite integral
1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) rasa de amido de milho
100 g de coco ralado

Calda:

1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de vinho tinto
canela em pau e cravo da índia

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme homogêneo, após levantar fervura, deixe cozinhar por 3 minutos.
Coloque em uma forma e leve para gelar.

Calda:

Misture a água, o açúcar cristal, o cravo e a canela e leve ao fogo para ferver por 7 minutos.
Retire do fogo e acrescente o vinho, misture, e volte ao fogo baixo deixando ferver por mais 20 minutos.
Jogue esta calda no manjar depois de desinformar.

Compartilhar
Manjar de Coco com Calda de Vinho

Recomendados Para Você:

Classificado como: