Mignon ao Molho de Raiz Forte
Mignon ao Molho de Raiz Forte

Mignon ao Molho de Raiz Forte: Surpreenda!

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Ingredientes:

180 g de filé mignon
20 g de farinha de trigo
300 ml de caldo de carne light
20 gramas de raiz forte
30 ml de saquê
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Para preparar o molho, aqueça a panela.
Acrescente parta da farinha e, em seguida, o caldo de carne.
Misture até formar uma pasta cremosa.

Acrescente a raiz forte e o saquê.
Tempere o mignon com o sal.
Passe-o na farinha restante.

Grelhe a carne até o ponto de sua preferência.
Coloque o file no prato e despeje o molho por cima.
Sirva em seguida.

Mignon ao Molho de Raiz Forte

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