Mini Cheesecake de Chocolate Branco com Oreo
Mini Cheesecake de Chocolate Branco com Oreo

Mini Cheesecake de Chocolate Branco com Oreo: De dar água na boca!

Ingredientes:

Massa:

12 biscoitos oreo

Recheio:

500 g de cream cheese
1/2 xícara de açúcar refinado
200 g de chocolate branco derretido e em temperatura ambiente
2 ovos
Chocolate amargo derretido para decorar

Modo de Preparo:

Massa:

Coloque um biscoito Oreo dentro de uma forminha de cupcake de papel e posicione-as dentro de uma assadeira específica para cupcakes.

Recheio:

Bata na batedeira apenas o cream cheese para ficar bem cremoso.
Diminua a velocidade, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
Acrescente o chocolate derretido e os ovos um a um.
Bata até ficar homogêneo.

Adicione essa massa nas forminhas e leve ao forno por 180º C em banho maria e asse por aproximadamente 40 minutos (varia de forno para forno).
Deixe esfriar por pelo menos 3 horas e decore com fios de chocolate derretido.
Está pronto para servir.

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Mini Cheesecake de Chocolate Branco com Oreo

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