Mini Pizza de Carne Moída
Mini Pizza de Carne Moída

Mini Pizza de Carne Moída: Ótima a qualquer hora!

Ingredientes:

400 g de carne moída (de preferência patinho)
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino à gosto
8 rodelas de tomate
8 fatias de mussarela
Orégano a gosto
4 colheres de cebolas raladas
Óleo para untar

Modo de Preparo:

Misture na carne, os ovos, a farinha de rosca, a cebola ralada, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
Amasse com as mãos e monte 8 bolas achatadas.

Coloque em refratário levemente untado, coberto com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

Retire o papel, cubra com mussarela e coloque por cima as rodelas de tomates e polvilhe o orégano.
Volte ao forno por 10 minutos, ou até o queijo derreter.
Sirva quente.

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Mini Pizza de Carne Moída

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