Mini Pizza de Pepperoni
Mini Pizza de Pepperoni

Dica de hoje: Mini Pizza de Pepperoni!

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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 xícara (chá) de molho de tomate
200 g de pepperoni
300 g de queijo mussarela ralado grosso
Orégano e azeite a gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a farinha de trigo e o fermento

Abra a massa (que fica numa consistência mole) em duas fôrmas próprias para pizza, untadas e enfarinhadas.
No forno preaquecido a 200ºC, pré asse as massas por 10 minutos
Em seguida, cubra os discos de massa com o molho de tomate, a mussarela ralada, o pepperoni e termine com o orégano e azeite a gosto.
Volte ao forno, até o queijo derreter.

Mini Pizza de Pepperoni

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