Minitorta de Limão e Morango
Minitorta de Limão e Morango

Minitorta de Limão e Morango: Que tal experimentar?

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Ingredientes:

200 g de sucrilhos
100 g de manteiga
300 g de cream cheese
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
400 ml de leite gelado
100 g de pudim instantâneo sabor morango
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Morangos para decorar

Modo de Preparo:

No liquidificador, triture o sucrilhos até formar uma farinha.
Com as mãos, misture a manteiga e cubra o fundo de uma assadeira, untada e forrada com papel manteiga. Pressione bem.

Na batedeira, bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e o suco de limão.
Misture a gelatina hidratada e dissolvida em banho maria.

Despeje sobre a torta e leve a geladeira até firmar.
Em uma tigela, misture bem o pudim instantâneo com o leite gelado.

Distribua sobre o creme de limão e volte a geladeira até firmar.
Corte em quadrados de 6cmX6cm.
Na hora de servir, polvilhe o açúcar e decore com os morangos.

Minitorta de Limão e Morango

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