Mousse Alpino
Mousse Alpino

Mousse Alpino: Sobremesa deliciosa!

Ingredientes:

Mousse:

3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
170 g de alpino
2 colheres (sopa) de Nescafé
2 colheres (sopa) de licor de laranja

Molho:

1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de maisena
1 colher e meia (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Mousse:

Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos.
Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume. Reserve.

Aqueça em banho-maria o creme de leite.
Junte o Chocolate alpino, o nescafé diluído com o licor e misture até ficar homogêneo.

Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Molho:

Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
Espere esfriar e sirva com a mousse.

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Mousse Alpino

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