Mousse de Chocolate ao Leite
Mousse de Chocolate ao Leite

Mousse de Chocolate ao Leite:
Para amantes do chocolate, nada melhor que um mousse geladinho! Faça hoje mesmo!

Ingredientes:

  • 400 g de chocolate ao leite
  • 200 g de manteiga
  • 20 ml de essência de baunilha
  • 6 ovos
  • 1 colher de conhaque
  • Granulado de chocolate a gosto
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
    Separe as gemas.
  2. Peneire o açúcar com as gemas e bata por aproximadamente 30 minutos. Reserve.
  3. Misture o chocolate derretido com a essência de baunilha e o conhaque.
  4. Deixe o chocolate esfriar e em seguida acrescente as gemas batidas.
  5. Bata as claras com uma pitada de sal, em ponto de neve.
  6. Misture as claras com o chocolate.
  7. Leve à geladeira. Reserve por aproximadamente 60 minutos.
  8. Polvilhe o granulado e sirva.
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Mousse de Chocolate ao Leite

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