Mousse de Banana com Limão
Mousse de Banana com Limão

Mousse de Banana com Limão: Experimente essa delícia!

Ingredientes:

6 bananas nanicas maduras
Suco de 2 limões
1/3 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de rum
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
3 claras

Modo de Preparo:

Em uma tigela amasse bem as bananas, misture o suco de limão e o açúcar.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar uma pasta homogênea, aproximadamente 15 minutos.
Desligue o fogo, crescente o rum e misture o creme de leite. Deixe esfriar.

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Misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Bata as claras em neve e incorpore a musse.
Coloque em uma fôrma de 20 cm de diâmetro untada com óleo e polvilhada açúcar.
Leve a geladeira até firmar.
Desenforme na hora de servir.

Dica: Decore a musse com rodelas de banana caramelizadas.

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Mousse de Banana com Limão

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