Mousse de Chocolate Amargo
Mousse de Chocolate Amargo

Mousse de Chocolate Amargo: Prove a receita!

Ingredientes:

600 g de chocolate meio amargo
300 g de manteiga
20 ml de baunilha
14 ovos
1 colher de chá de conhaque
Chocolate branco ou coco ralado para decorar

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Separe as gemas, peneire e bata-as com o açúcar por aproximadamente 30 min.

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Depois, acrescente o chocolate derretido, a baunilha e o conhaque.
Deixe o chocolate esfriar um pouco e acrescente as gemas batidas.

Misture as claras com o chocolate e coloque para gelar por uma hora.
Adicione o chocolate branco ou o coco ralado para finalizar.

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Mousse de Chocolate Amargo

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