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Mousse de Chocolate Branco com Bolacha Negresco

Mousse de Chocolate Branco com Bolacha Negresco

Mousse de Chocolate Branco com Bolacha Negresco

Mousse de Chocolate Branco com Bolacha Negresco

Mousse de Chocolate Branco com Bolacha Negresco: Experimente essa deliciosa receita!

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Ingredientes:

2 tabletes de 170g de chocolate branco
2 latas de creme de leite sem soro
8 claras
8 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 pacote de bolacha negresco
2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho maria. Acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
Derreta a gelatina conforme instruções e adicione na mistura.

Bata as claras em neve. Misture o açúcar refinado aos poucos até ficar uma mistura homogênea.
Adicione a mistura do chocolate já frio e bata com um fouet para misturar.

Coloque para resfriar na geladeira até endurecer.
Quebre as bolachas e coloque por cima na hora de servir para não murchar.

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