Mousse de Goiaba
Mousse de Goiaba

Mousse de Goiaba: Prove essa delícia!

Ingredientes:

6 goiabas vermelhas grandes
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 claras em neve

Modo de Preparo:

Descasque e elimine as sementes das goiabas.
Bata no liquidificador a polpa com 4 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite.
Dilua a gelatina em 5 colheres de sopa de água e dissolva-a em banho maria.

Junte ao creme de goiaba e bata mais um pouco.
Por fim, incorpore, delicadamente, as claras batidas em neve bem firme,
Com as 2 colheres de sopa, restantes, do açúcar.

Despeje o mousse em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou coloque-o no freezer por 20 minutos.
Sirva a seguir decorada com um pedaço de goiaba.

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Mousse de Goiaba

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