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Mousse de Iogurte Natural com Calda de Frutas Vermelhas

Mousse de Iogurte Natural com Calda de Frutas Vermelhas

Mousse de Iogurte Natural com Calda de Frutas Vermelhas

Mousse de Iogurte Natural com Calda de Frutas Vermelhas

Mousse de Iogurte Natural com Calda de Frutas Vermelhas: Fácil de fazer!

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Ingredientes:

2 e ½ xícaras de iogurte natural integral escorrido
2 xícaras de agave
2 envelopes de gelatina incolor
1 xícara de água mineral
1 e ½ xícara de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Junte o agave ao iogurte escorrido e misture. Reserve.
Coloque a gelatina na água e leve em banho maria, dissolvendo por completo com o auxílio de um garfo. Não precisa ferver.

Junte a gelatina ao iogurte com o agave e misture novamente.
Bata o creme de leite fresco na batedeira até o chantilly ficar mole.

Umedeça uma forma de silicone com um pouco de água.
Junte delicadamente o creme de leite batido ao iogurte e misture.

Coloque na forma para gelar.
No dia seguinte, retire do freezer e deixe em temperatura ambiente por 2 horas antes de servir.

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