Mousse de Maçã Verde
Mousse de Maçã Verde

Mousse de Maçã Verde: Vale a pena experimentar!

Ingredientes:

Mousse:

4 maçãs verdes picadas com casca
5 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de água
10 sementes de cardamomo
1 pacote de gelatina sem sabor
250 ml de creme de leite fresco

Calda:

½ pacote de suco em pó de sua preferência misturado a 4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Mousse:

Colocar as maçãs picadas numa forma refratária com a água, o açúcar e as sementes de cardamomo.
Leve ao forno (200ºC por aproximadamente 20 minutos).

Retire, deixe esfriar um pouco.
Quando estiver morno, bata no liquidificador com o creme de leite e com a gelatina em pó.
Adicione esta mistura em taças na coloque na geladeira.

Calda:

Misture bem a água, o suco em pó e o açúcar e leve em fogo médio até reduzir á consistência de calda.
Coloque a calda nas taças antes de servir.

Enfeite com folhinhas de menta ou hortelã.
Sirva em seguida.

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Mousse de Maçã Verde

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